茶香芬芳 浸潤明城——明城國際大酒店茶藝知識培訓圓滿落幕

為了讓員工們領略中國茶文化的博大精深，傳播和弘揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，豐富精神文化生活，提高生活品位和質量，近日，明城國際大酒店（三明飯店）舉辦茶藝知識培訓。

茶藝老師通過介紹中國茶的悠久歷史、茶葉基本知識、泡茶器具、泡茶之法以及茶道禮儀等，從器具選擇，到溫杯、搖香、沖泡過程，讓學員們受益匪淺。課程中學員們認真做筆記，還不時用手機記錄老師的沏泡過程，表示要回家后對著視頻繼續(xù)練習。

課余大家在談論時表示在進行茶藝培訓前別人問到茶的品質，只能用“好喝”“好香”等籠統(tǒng)詞語來表述，可經(jīng)過這次培訓，大家喝完一款茶都能做出專業(yè)的評價，例如“茶湯色橙紅透亮，氣味幽香如蘭，口感飽滿純正，回味甘醇，齒頰留香，韻味十足”。

通過此次培訓，學員們不僅對中國傳統(tǒng)茶道文化有了初步了解，更在溫馨、優(yōu)雅的文化氛圍中增進友誼，進一步緩解工作壓力。下階段，明城國際大酒店將繼續(xù)秉承“以人為本，用心服務”的經(jīng)營理念，傾力打造更加有溫度的明城酒店品牌形象。